Il nostro menù è un viaggio nei gusti veri della Sicilia, preparato con materie prime di alta qualità provenienti da piccoli produttori locali dell’isola. Ogni piatto è un racconto delle mie radici e della mia infanzia, un’interpretazione sincera e rispettosa delle ricette che mi hanno accompagnato sin da bambino.
A Bettola Siciliana portiamo in tavola non solo ingredienti eccellenti, ma anche la passione per una cucina che sa emozionare, unendo il rispetto per la tradizione con tocchi di innovazione per esaltare ogni sapore.
A Bettola Siciliana portiamo in tavola non solo ingredienti eccellenti, ma anche la passione per una cucina che sa emozionare, unendo il rispetto per la tradizione con tocchi di innovazione per esaltare ogni sapore.